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Wie entsteht denn Alkohol?

o       Zucker- oder stärkehaltigen Materialien werden mit Hilfe von Hefebakterien in Alkohol umgewandelt

o       Dieser Prozess wird kontrolliert mit einer Reihe von Nahrungsmitteln durchgeführt

o       Diesen Prozess nennt man Gärung

o       Dadurch entsteht zum Beispiel Wein (aus Weintrauben) oder Bier (aus Malz und Hopfen)

 

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